Combi Wave

Forno multiuso e multifunzione per cuocere e riscaldare piatti per un pubblico numeroso.


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A chi si rivolge?

Combi Wave è il forno ideale sia per la grande ristorazione, la ristorazione collettiva e grossi fast food, che per birrerie, ristoranti e bistrot. Adatto per offrire in poco tempo un menù variegato ad un pubblico numeroso.

Caratteristiche

Combi Wave è la macchina da banco e cucina che consente di impreziosire l’offerta in tempi ridotti, a bassi consumi e occupando poco spazio. Alla base del funzionamento, un sistema integrato di turbo-ventilazione, infrarossi e microonde. Grazie alla combinazione di queste tecnologie, potrai cuocere, riscaldare, scongelare, tostare, grigliare, rinvenire, temprare, friggere senz’olio e lessare qualsiasi alimento.

Combi Wave è indispensabile per la preparazione di un incredibile assortimento di piatti  in pochi istanti, dal dolce al salato, per il brunch, il pranzo o la cena. È in grado di friggere senz’olio in meno di 90 secondi. Il software incorporato offre innumerevoli ricette e menù, che potranno essere implementati grazie alla porta USB presente sulla macchina.