El Churrito

Macchina per la cottura di churros.

Ecco alcune preparazioni realizzate con El Churrito.

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A chi si rivolge?

El Churrito è la macchina ideale per bar, gelaterie, birrerie, pasticcerie, crêperie e tutti i locali che puntano sulla colazione o sui momenti dolci della giornata.

Caratteristiche

El Churrito è la macchina per churros in grado di produrre due porzioni di questo churros ogni 2/3 minuti senza ricorrere alla frittura. Per preparare la famosa ricetta spagnola è stato studiato un mix bilanciato da sciogliere in acqua nelle giuste proporzioni, che viene cotto in una pratica struttura con doppia piastra teflonata, che evita l’aggiunta di grassi. El Churrito è in acciaio inox Aisi 304 con timer digitale acustico e visivo. La piastra di cottura in Teflon LONGLIFE antiaderente, antifumo e autopulente, evita al calore di intaccare il piano di lavoro favorendone una migliore pulizia, senza causare gli sgradevoli inconvenienti derivanti dalla frittura in olio.


Come funziona?