Kebaby

Macchina a raggi infrarossi per la cottura di kebab.

Ecco alcune preparazioni realizzate con Kebaby.

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A chi si rivolge?

Kebaby è la macchina per Kebab utile a tutti i ristratori che vogliono introdurre il Kebab nel loro menu senza avere problemi di areazione e spazio nel loro locale.

Caratteristiche

Con Kebaby il sistema di cottura del kebab avviene grazie ai raggi infrarossi. I raggi sono regolati da un controllo calibrato che permette la gestione della cottura. Il sistema permette di cuocere il Kebab precotti anche senza canna fumaria e senza problemi di areazione spesso legati alla cottura di questo alimento. Il consumo energetico è molto basso, solo 3 kw nel modello da 10 kg.