Pastaland Passion

Cuocipasta per la cottura di 4 piatti diversi contemporaneamente.

Ecco alcune preparazioni realizzate con Pastaland Passion.

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A chi si rivolge?

Pastaland Passion è il cuocipasta ideale per bar pizzerie e tutti i locali che propongono servizi di fast food di alta qualità, diversificando l’offerta di primi piatti veloci ma vari e ricercati.

Caratteristiche

Pastaland Passion è il cuocipasta di ultima generazione dotato di 4 cestelli per la cottura e lo scongelamento di pasta e di salse monodose. Il suo microprocessore gestisce e controlla automaticamente 5 differenti tempi di cottura per ognuno dei 4 cestelli: la temperatura, il livello di acqua all’interno del bollitore ed infine l’abbattimento del vapore. Pastaland Passion è in grado di colloquiare con l’operatore in 5 lingue e gestisce, in autodiagnosi, alcuni parametri che possono personalizzare il processo secondo il tipo di pasta: secca, precotta, fresca, surgelata, verificando le porzioni erogate di pasta e di salse. Il cuocipasta ha inoltre il carico automatico dell’acqua, tramite collegamento alla rete idrica e l’immersione e il sollevamento automatico dei cestelli.

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