Rolling Potatos

Macchina per la cottura delle patate al cartoccio.

Ecco alcune preparazioni realizzate con Rolling Potatos.

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A chi si rivolge?

Rolling Potatos è dedicata alle birrerie e ai locali a tema che vogliono proporre il tradizionale piatto anglo-irlandese in accostamento al consumo di birra chiara, rossa e da meditazione.

Caratteristiche

Rolling Potatos è uno speciale forno rotativo di facile utilizzo a 2 livelli di cottura. Cuoce fino a 15/20 patate per volta a 300°/350°. Il forno è completo di un cassetto portasalse a 4 scomparti GN 1/6 h 65-100 mm, e di due basket in filo portapatate per il mantenimento in caldo delle patate cotte. La macchina disegnata a forma di pentola è protetta da un “vestito” che richiama i colori della bandiera inglese. Il vestito può essere personalizzato su richiesta.

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