Spiedotto Junior

Girarrosto verticale per spiedini.

 

Ecco alcune preparazioni realizzate con Spiedotto Junior


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A chi si rivolge?

 

 

Spiedotto Junior è il girarrosto ideale per i kebab shop, le rosticcerie  e tutti gli esercenti che vogliono arrostire carne, pesce, crostacei, vegetali, frutta, formaggi stagionati o affumicati, pannocchie, salsicce, hot dog, cacciagione e ancora altri alimenti.

 

 

 

Caratteristiche

 

Spiedotto Junior è il girarrosto verticale per spiedini: universale a doppia rotazione, provvisto di 2 resistenze all’infrarosso che funzionano indipendentemente con cristalli curvi temperati (security glass) apribili ad anta con cappa a norme HACCP brevettati.

 

La macchina Spiedotto junior è stata studiata per permettere l’inserimento e l’estrazione degli spiedini sempre dal lato operatore, ruotandola a seconda del lato che necessita l’operazione (sistema brevettato).

PortaSpiedi universali brevettati utilizzabili con tutte le dimensioni di spiedini per lunghezza e larghezza, anche di produzione industriale, per legno, acciaio inox, ecc.

Spiedotto Junior, nonostante le sue ridotte dimensioni, è in grado di cuocere fino a 14 spiedini e 28 arrosticini per volta a bassissimo consumo elettrico.
L’infrarosso consente una veloce ed uniforme cottura degli spiedini, la temperatura regolabile e differenziata consente allo stesso tempo di cuocere e scaldare contemporaneamente. Spiedotto Junior è  l’unico girarrosto da banco illuminato dall’interno per attrarre con luce “calda” l’attenzione della clientela anche a girarrosto spento.

Design panoramico di grande effetto in soli 45 cm di spazio. Ridottissima e facile pulizia delle superfici Inox della camera di cottura, dei cristalli temperati (security glass), della leccarda raccogli grassi, senza spigoli nel rispetto delle normative internazionali di sicurezza e dell’igiene.

 

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