Una cucina completa senza canna fumaria al servizio del tuo bar!

Vuoi offrire ai tuoi clienti un menu ricco, ma la cucina del locale è senza canna fumaria? Con Combi Wave puoi superare le problematiche perché non necessita di cappe di aspirazione. Puoi preparare ogni tipo di piatto e ampliare l’offerta con una proposta gastronomica perfetta per pranzi, cene e aperitivi, annullando completamente gli sprechi e riducendo i tempi di cottura.

Combi Wave è infatti capace di preparare 1 kg di patatine fritte in solo un minuto e mezzo, senza utilizzare olio, e un hamburger in un minuto e venti secondi. La mattina portai sfornare i tradizionali cornetti surgelati in solo 6 minuti.
La tecnologia di Combi Wave è stata studiata per unire diverse tecniche di cottura in un solo forno senza canna fumaria. Scoprilo di persona, ti aspettiamo una delle nostre Accademy per provare con mano le potenzialità di questo sistema rivoluzionario.

 

Chi siamo

Techfood è un’azienda fiore all’occhiello del Made in Italy, che da 25 anni crea soluzioni per la ristorazione tradizionale, risolvendo con la tecnologia i problemi di assenza di canne fumarie all’interno dei locali, con prodotti all’avanguardia che garantiscono altissima marginalità.

Una pizza per celiaci fatta con LaPizzeria junior di Techfood