Pastaland Avant

Cuocipasta per la cottura di pasta fresca e secca.

A chi si rivolge ?

Pastaland Avant è l’ideale per bar, pizzerie e tutti i locali che propongono servizi di fast food di alta qualità, diversificando l’offerta di primi piatti veloci vari e ricercati.

01.

Pastaland Avant nasce grazie alla collaborazione con un importante produttore di pasta. Dallo studio sono state individuate tutte le qualità che deve avere una macchina per la cottura ottimale della pasta fresca e secca.

02.

Techfood mette così in produzione una macchina per la cottura di pasta, i cui processi di scuotimento,  sgocciolamento ed abbattimento del vapore sono gestiti da una elettronica di processo. La tastiera di comando gestisce non solo i tempi di cottura per i vari formati di pasta, ma anche il mantenimento dei sughi in caldo.

03.

Dal 2006 Pastaland Avant si afferma tra i cuocipasta professionali più versatili e tecnologicamente più avanzati del settore. La macchina è capace di utilizzare tutti i tipi di pasta secca, fresca, precotta e surgelata.

Incredibile assortimento di piatti in pochi istanti

Con i suoi cestelli, monoporzione o da chilo, intercambiabili, cuoce gli spaghetti fino alla lunghezza di 28 cm,
è dotato di un sistema di auto diagnosi in grado di interagire con sistemi WiFi (optional) e attacco diretto alla rete idrica.

Informazioni aggiuntive

Momento della giornata

Aperi-cena, Aperitivo, Cena, Pranzo, Snack

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Bar, Ristorante Pizzeria Pub, Street food

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