Storie da bar
Ristorazione veloce ad alta quota: Lo Yeti di Cervinia
La ristorazione veloce è una sfida per ogni locale, ma la stagionalità vincola di più alcuni pub. Lo Yeti si è liberato con Combi Wave Smart.
Come sbarazzarti di friggitrice e piastra con Combi Wave
In ogni paese c’è un locale storico, a cui ci si affeziona come se fosse un amico fidato. A Como quel locale storico è l’Arnold’s Pub, birreria degli anni Ottanta...
Contest FIPGC 2021: ecco chi ha vinto il 1° posto e 3 Squeezita
La Pasticceria D’Elia vince una ricca fornitura Squeezita e il 1° posto al concorso della Federazione Internazionale Pasticceria.
3 profili Instagram a cui ispirarsi per una #ColazioneSqueezita
La crema Squeezita diventa sempre più popolare sui social! Il suo aspetto goloso conquista al primo sguardo, enfatizzalo con questi consigli.
Con 10 attrezzature Techfood, Sapori d’Italia è cliente dell’anno
Quali sono le attrezzature Techfood necessarie per aprire un bar e coprire tutti i momenti della giornata? Ecco una storia di vero successo.
Un angolo di Francia in Sardegna: la storia di Claudia e delle sue crêpes
Le donne imprenditrici nella ristorazione non sono solo famose Chef stellate. Ecco la storia di Claudia e del sogno di aprire un suo locale.
Vendita mono-variante: cosa proporre in una yogurteria
Scopri la storia di Maria Teresa Grillo e della sua Happy Yo. Da un anno ha un successo fenomenale grazie alle attrezzature per yogurteria.
Con Squeezita la vetrina diventa gourmet
Con Squeezita il bar Gian’s 2.0 è diventato famoso per le sue colazioni golose. Una scommessa nata a ottobre 2020 da prendere come esempio.
Aprire nel 2020: Ramona è la Burger Queen dell’anno
Al tavolo, da asporto e poi a casa, nel 2020 il servizio è cambiato. Ma la ristorazione veloce di Ramona Granatella non ha avuto paura dei dpcm.
Da ortofrutta a creperia: rinnovare valorizzando un'offerta consolidata
A Crevalcore (BO) un carretto ambulante per crêpes ha rivoluzionato il business di un ortofrutta. Scopri la storia di successo.
Decreto ristori: cosa prevede e come ricevere gli aiuti?
Approvato il decreto ristori. Quali saranno gli interventi economici a chi si è visto costretto a chiudere dopo l'ultimo Dpcm?
Italian Cupcakes, il dolce spirito imprenditoriale di Flavia
“Scegli il lavoro che ami e non lavorerai neppure un giorno in tutta la tua vita” si dice, e la storia di Flavia De Angelis e del suo locale Italian...