La Crêperie

Macchina professionale per la cottura di crêpes.

A chi si rivolge ?

La Crêperie è la macchina ideale per ristorazione collettiva, mense, laboratori di pasta fresca e servizi di catering che necessitano di cuocere un numero alto di crêpes al momento e in poco tempo.

01.

La Crêperie è una macchina professionale che permette di preparare, cuocere e guarnire fragranti crêpes, dolci o salate, con gran velocità e estrema facilità d’uso. La Crêperie è l’unica che ti permette di preparare fino a 240 porzioni in 1 ora. La macchina non non necessita di cappa, perché non produce né fumi né odori.

02.

La Crêperie è disponibile in tre formati e viene fornita con il suo kit di strumenti per caratterizzarla al massimo.  Non comporta problemi di collocazione, perché non necessita installazione di banchi o zone cottura supplementari. Pur essendo nato per le crêpes, il sistema consente di preparare con la stessa semplicità e rapidità anche altre ricette: dalle lasagne alle crespelle, dai cannelloni ai testaroli lunigiani, dai modenesi borlenghi alle sushi crêpes, l’ultima moda dell’happy hour.

Informazioni aggiuntive

Momento della giornata

Brunch, Dopocena, Snack

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