Tortilla

Preparato alimentare per tortillas.

La ricetta di Tortilla segue il gusto della classica tortilla messicana composta da una miscela di tre farine: mais, integrale e 00. Sono possibili varie forme e presentazioni per il servizio al tavolo o take away, può essere farcita con fijoles, maiale, pancetta, salsa guacamole e altri prodotti. Ripassata in forno una seconda volta con formaggio giallo diventa il leggendario tacos.

N.B. Quantità minima ordinabile: 150 KG