Storie Archivi - Techfood

Natascia Gasperini lavora in un originale locale di famiglia, una gelateria fondata dal nonno quando lui aveva 78 anni. Scopri le particolarità della Gelateria delle Nazioni di Cesenatico.

Pasticceria napoletana: la storia de La Borbonica

by Francesca Appi | Lug 27, 2017 | Storie | 0 |

Antonio Russo gestisce assieme alla moglie Anna De Falco la pasticceria La Borbonica di Bologna,...

Green Garden Riccione: qualità e velocità i must di un bar

by Francesca Appi | Giu 22, 2017 | Storie | 0 |

Green Garden Riccione è il bar gestito da Espostito Tina che offre un servizio no stop ai propri clienti. Dalla colazione allo snack pre-discoteca, Tina ha saputo sfruttare la posizione vincente del proprio locale per incrementare il proprio successo. Scopriamo assieme a lei come ha migliorato il suo business con un alleato in cucina per la preparazione di piatti di qualità e veloci da preparare.

Al TrentadueCafè, il bar innovativo grazie alla ricerca costante

by Francesca Appi | Gen 19, 2017 | Storie | 0 |

Andrea gestisce il Bar Al Trentaduecafè di Lodi, locale che ha fatto dell’offerta variegata un punto a favore. Dal dolce al salato passando per crudité e sushi, Al TrentadueCafè sono attenti alle novità del settore. Scopriamo insieme ad Andrea le strategie per un bar innovativo al passo con le ultime tendenze.

Menù per serate a tema: la soluzione di Luci Coffee

by Francesca Appi | Gen 2, 2017 | Storie | 0 |

Offrire un menù per serate a tema è semplice per Jacopo Favero che gestisce un locale che offre servizi di ristorazione veloce. Ci ha raccontato perché ha scelto Combi Wave e la sua incredibile praticità.

Per la pizzeria Il Pizzicotto la velocità è tutto

by Francesca Appi | Lug 1, 2016 | Storie | 0 |

Sonia ci racconta la pizzeria Il Pizzicotto, locale vicino alle coste cristalline della riviera Adriatica a Porto Sant’Elpidio (FM). Come è diventata anche stuzzicheria e perché in un locale da asporto velocità e qualità sono fondamentali.

Roberta racconta il bar Festival e la passione per il lavoro

by Francesca Appi | Mag 26, 2016 | Storie | 2 |

Roberta gestisce bar Festival, un locale inserito in un contesto particolare: una stazione di benzina caratterizzata dal suo tipico via vai. Per questo motivo Roberta si è affidata a Techfood acquistando Pastaland, una macchina cuocipasta veloce e versatile.