Categoria: Storie
Gelateria in inverno: la stagionalità non è più un problema
La stagionalità è un limite per alcune attività commerciali che può essere eliminato. Scopri cosa può vendere una gelateria in inverno per mantenere gli incassi.
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Frittura leggera e croccante: Combi Wave frigge senza olio
La frittura è un piatto forte per pub e ristoranti, spesso evitato per la sua pesantezza. Friggere senza olio è però possibile, ecco come.
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Non solo pizza: come variare l’offerta di una pizzeria
Stai cercando nuove idee per pizzerie e tavole calde? Arricchisci il tuo menu con Choco Burger, come ha fatto il Salti in Bocca di Gallipoli. Scopri di più.
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Non solo crudités: una cucina completa anche senza cappa
Prendi esempio dalla storia del ristorante Caveau di Milano, che ha deciso di non rinunciare ai piatti caldi nonostante la cucina senza canna fumaria.
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Gestire un bar e avere successo in 3 settimane: una storia vera
Gestione bar, come migliorarla? Prendi esempio dal Creamy Crime di Fiumicino, in sole 3 settimane dall’apertura è la novità della città.
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Dove aprire una gelateria? Il luogo fa la differenza
Capire dove aprire una gelateria è fondamentale per un successo assicurato. Scopri la storia de Il Cono Gelato e dove ha scelto di posizionarsi.
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Servizio catering: i consigli di I Love My Kitchen
I Love My Kitchen offre un servizio catering impeccabile a grandi nomi come Sassuolo Calcio e Vasco Rossi. Scopri il segreto del suo successo.
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Hamburger in tempi record con Combi Twist
Combi Twist è il forno professionale che cuoce in poco tempo ogni piatto. Scopri perché è perfetto per la cucina di una birreria.
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Aprire una yogurteria: la storia indipendente di Giulia
Giulia Mantellino ha deciso di aprire una yogurteria da sola per diventare la propria titolare. Scopri come Techfood l’ha aiutata a realizzare i suoi obiettivi.
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Idee franchising: Pic Nic, il corner chiavi in mano
Pic Nic è la soluzione chiavi in mano scelta anche da Carolina, proprietaria dello Stop And Go un luogo in cui dolce e salato vengono proposti in poco tempo e con grande qualità. Scopri la storia di Carolina e di come si è affidata a Techfood per aprire un locale.
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Kebab di cioccolato: un’idea geniale di Techfood
Surena Khorwash ha scelto di arricchire l’offerta del proprio locale con Choco Kebab, l’originale kebab di cioccolato ideato da Techfood. Scopri perché ha deciso di affidarsi all’esperienza Techfood per la sua attività.
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Gelateria di successo: la storia di Porta San Zeno
Dall’attenzione per la comunicazione al cliente alla varietà di proposte nel menu. Scopri i segreti di Michele e della sua gelateria Porta San Zeno.
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