News dal mondo Ho.re.ca.
Scontrino medio del gelato: come alzarlo con basso food cost
Il lockdown ha messo a dura prova il guadagno di una gelateria. Scopri come aumentare lo scontrino medio senza farlo notare al cliente.
Ice N Roll Matcha: zero glutine, tanti benefici
Vorresti offrire gelato senza glutine ai tuoi clienti ma non sai da dove partire? Grazie a Ice N Roll e Foodness ti bastano 30 secondi in totale sicurezza.
Veicoli street food a norma: E-Bike Techfood supera tutti
Veicoli street food e sicurezza, un binomio fondamentale per esercitare con tranquillità un’attività ambulante, soprattutto da quando il settore del cibo di strada è diventato una tendenza. Nel 2016, infatti,...
Dolci senza glutine: in piena sicurezza grazie a Techfood
Scopri la storia di Antonella Leo che assieme al marito Fabrizio Zappi ha deciso di affidarsi a Techfood e proporre gelato e dolci senza glutine nella loro gelateria.
Macchine per gelato, idee per ogni locale
Macchine per gelato, quali scegliere per il proprio business? Scopri quali sono le domande da porsi prima di scegliere tra le macchine per gelato quella più adatta al tuo business.