Via col delivery, per Rugiati dovresti ripartire dal forno

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Qual è l’attrezzatura per asporto necessaria per un locale? Ne parliamo con lo chef Simone Rugiati, testimonial Techfood.
Simone Rugiati: gestori come sceriffi della sicurezza

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Abbiamo chiesto allo chef televisivo Simone Rugiati come affrontare il tema ristorazione coronavirus. Ne sono venuti fuori consigli preziosi per i gestori.